Nhắc đến các đặc sản truyền thống trong nền ẩm thực Việt Nam thì chắc hẳn mắm là loại gia vị quen thuộc mà hầu như trong tủ bếp gia đình nào cũng có. Ở mỗi vùng miền lại có những loại mắm với công thức chế biến khác nhau nên có những hương vị riêng gắn liền với thói quen ăn uống và đời sống của người dân nơi đó.
Mắm có mùi nồng, vị mặn đặc trưng được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cá, tôm, tép, ruốc… Tùy từng loại mắm và khẩu vị vùng miền mà người ta có thể pha thêm các gia vị như tỏi, ớt, chanh, đường… để tăng thêm hương vị. Nhờ vậy mà mắm không chỉ dùng để chấm mà còn là nguyên liệu nêm nếm, kho, rim, hay làm nước sốt cho nhiều món ăn, tạo nên bản sắc riêng trong ẩm thực Việt được bạn bè thế giới đánh giá cao.
Ở Đức cũng có bán nhưng giá cao, lại không dễ để tìm mua mắm đúng hương vị quê nhà. Vì thế nên nhiều cô chú, anh chị sẽ thường nhờ người thân mua ở Việt Nam rồi đóng gói gửi sang, vừa tiết kiệm, vừa đúng loại ưa thích mà có thể để dành ăn dần.
Quý cô chú anh chị cần gửi các loại mắm đi Đức với giá rẻ, đóng gói kỹ càng và giao hàng nhanh chóng hãy liên hệ ngay tổng đài 1900 58 58 52 của Công ty vận chuyển hàng quốc tế SHN Express để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí!
Muôn vị mắm – Hồn cốt ẩm thực Việt
Là một loại gia vị truyền thống đã quá đỗi quen thuộc và gắn bó với đời sống người dân từ bao đời nay. Mỗi vùng miền nước ta các loại mắm có cách chế biến và hương vị riêng, có thể kể đến một số loại mắm phổ biến như mắm tôm, mắm nêm, mắm ruốc, mắm tép, mắm cáy, mắm cá, mắm ba khía, mắm còng, mắm thái… Mỗi loại không chỉ khác nhau về nguyên liệu mà còn khác ở mùi vị và cách sử dụng trong bữa ăn, từ đó tạo nên sự phong phú và đặc sắc của ẩm thực Việt Nam.
Ngày xưa khi đời sống còn khó khăn, ông bà ta thường dùng muối vừng hoặc mắm để ăn cơm qua bữa. Vừa đậm đà, vừa để được lâu mà lại có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Từ đó hình thành hai nhóm chính là mắm sống và mắm chín. Mắm sống là loại mắm chưa qua nấu chín, được ủ lên men tự nhiên, thường ăn kèm với rau sống, bún hoặc thịt luộc. Ngược lại mắm chín là loại đã được nấu, kho hoặc rim, thường dùng làm gia vị hoặc món ăn chính.
Người nước ngoài có thói quen nấu ăn rất nhạt, ít bỏ gia vị nên khi ghé thăm và trải nghiệm ẩm thực việt rất ấn tượng khi ăn kèm các món ăn chấm với mắm để tăng thêm vị giác và đưa món ăn ngon hơn hết. Có thể nói, mắm không chỉ là một loại gia vị, mà còn là một phần “hồn cốt” của ẩm thực Việt Nam. Nó lưu giữ hương vị truyền thống, gợi nhớ về ký ức và kết nối các thế hệ qua từng bữa cơm gia đình.
XEM THÊM: Gửi thuốc tây đi Đức – An toàn, nhanh chóng, tiết kiệm
Gửi mắm đi Đức có được không?
Hoàn toàn gửi các loại mắm truyền thống đi Đức, miễn là Quý cô chú, anh chị tuân thủ đúng quy định và đóng gói cẩn thận. Mắm là loại gia vị dạng lỏng hoặc sệt lại có mùi đặc trưng nên bắt buộc phải đựng trong chai hoặc hũ nhựa chắc chắn, nắp vặn kín, dán băng keo ngoài để tránh rò rỉ hay bể vỡ trong suốt quá trình vận chuyển quốc tế.
Ngoài ra cần bọc chống tràn nhiều lớp và đóng trong thùng xốp hoặc carton kiên cố để bảo vệ hàng. Khi gửi Quý cô chú, anh chị chỉ cần khai báo hải quan đầy đủ, rõ ràng thì hàng sẽ được thông quan thuận lợi và đến Đức an toàn, nhanh chóng.
Dịch vụ gửi các loại mắm đi Đức của Ship Hàng Nhanh Express
Tuy điều kiện sống ngày càng hiện đại, nhu cầu ăn uống nấu nướng đa dạng hơn trước nhưng với kiều bào ta ở Đức thì vẫn rất thích nấu ăn các món truyền thống. Một số Quý cô chú anh chị ở Đức chia sẻ rằng ẩm thực phương Tây tuy phong phú và đa dạng, hình thức đẹp nhưng nhiều người nhận thấy ăn lâu ngày cũng nhạt, không đậm đà và trọn vị bằng các món quê hương.
Ngoài những kiện hàng cá nhân gửi để làm quà biếu thì nhu cầu vận chuyển mắm từ Việt Nam đi Đức của các nhà hàng Việt cũng rất lớn và thường xuyên. Vì các đầu bếp cần mắm chuẩn vị để nấu những món đặc trưng, giữ nguyên hương vị quê nhà cho khách Việt, và cũng để chinh phục những thực khách Đức yêu thích ẩm thực Việt.
Các loại mắm được SHN Express thường gửi đi Đức phục vụ kiều bào
SHN Express thường nhận gửi nhiều loại mắm truyền thống từ Việt Nam sang Đức, phục vụ nhu cầu của bà con kiều bào và các nhà hàng Việt. Trong đó phổ biến nhất là:
- Nước mắm Phú Quốc: là loại nước mắm đã rất quen thuộc với nhiều gia đình Việt và bà con kiều bào hải ngoại yêu thích, bên cạnh đó đã có chứng nhận chỉ dẫn địa lý bảo hộ ở EU nên gửi rất nhanh và dễ dàng.
- Nước mắm Phan Thiết: vị đậm hơn, mùi cá nồng hơn một chút, hợp món nướng, món xào. Màu thường sẫm hơn Phú Quốc. Nguồn hàng ổn định, dễ mua chai lớn/chai nhỏ, nên Quý cô chú, anh chị gửi khá thường xuyên.
- Nước mắm Nha Trang (Khánh Hòa): vị mặn ngọt hài hòa, dễ pha nước chấm ăn hằng ngày. Nhãn mác đầy đủ, hạn dùng tốt, giá mềm nên hợp để gửi biếu bạn bè bên Đức dùng lâu dài.
- Mắm nêm: làm từ cá/tôm nhỏ lên men, mùi nồng đặc trưng; khi ăn hay pha thêm dứa, sả, ớt, tỏi cho dễ chịu. Quý cô chú, anh chị mê món miền Trung (bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt heo) rất hay gửi; lưu ý chọn hũ nắp khóa chặt để hạn chế rò rỉ.
- Mắm tôm: màu tím đậm, mùi mạnh, được nhiều gia đình kiều bào hải ngoại yêu thích, đặc biệt với các Quý cô chú anh chị mở kinh doanh dịch vụ ăn uống như bán bún đậu ở Đức.
- Mắm ruốc: mùi nhẹ hơn mắm tôm, màu đỏ hồng; kho, xào, pha chấm đều ngon. Dễ dùng, dễ chiều khẩu vị gia đình, nên các cô chú gửi đi khá đều đặn.
- Mắm tôm chua (Huế): vị chua ngọt, cay nhẹ, tôm giòn sật; chấm thịt luộc, bún, bánh tráng rất đưa cơm. Hũ thường có nước, nên Quý cô chú, anh chị ưu tiên loại đóng kín còn nguyên seal để đi đường yên tâm.
- Mắm cá linh / mắm thái (Châu Đốc): hương đậm đà kiểu miền Tây, làm gỏi, bún, lẩu mắm là “chuẩn vị”. Vị mạnh nhưng rất bắt cơm; ai hợp gu là đặt gửi đều đều.
- Mắm ba khía: mặn mà, thơm tỏi ớt, chấm xoài non là “hết sẩy”. Vì có thịt ba khía, Quý cô chú, anh chị nên chọn hũ tiệt trùng – nắp vặn chắc, hạn dùng còn dài để gửi sang cho an toàn.
- Mắm tép / mắm cá lóc (miền Tây & miền Bắc): thơm, bùi, dễ biến tấu: chưng, kho, rim đều ngon. Hợp gia đình thích nấu món quê mộc mạc; gửi biếu là ai cũng thích.
XEM THÊM: Gửi kính mắt, gọng kính, hộp đựng kính đi Đức – An toàn, Cước rẻ, chỉ 3-5 ngày
Bảng giá vận chuyển các loại mắm đi Đức
Nhiều quý cô chú, anh chị ở Đức khi muốn gửi mắm từ Việt Nam sang thường băn khoăn về chi phí và thời gian vận chuyển. Có người chỉ gửi vài chai làm quà biếu, có người gửi cả thùng cho nhà hàng hay quán ăn. Vì vậy cần nắm rõ giá cước sẽ giúp mình dễ tính toán, chọn được cách gửi vừa nhanh vừa tiết kiệm.
Dưới đây là bảng giá tham khảo để bà con tiện cân nhắc trước khi gửi.
| KG | Giá cước VNĐ/Zone | |||||
| Austria / Belgium / Denmark / Luxembourg / Netherlands / Poland / Hungary / Italy / Slovenia / Germany | Czech Republic / France / Monaco / Spain / Sweden / Slovakia / Estonia / Finland / Lithuania / Latvia / Portugal / Romania | Great Britain / Bulgaria / Croatia / Ireland | Republic ofCyprus | Greece | Malta | |
| 0,5 | 774.000 | 814.000 | 804.000 | 1.109.000 | 1.063.000 | 1.076.000 |
| 1 | 883.000 | 928.000 | 929.000 | 1.217.000 | 1.179.000 | 1.203.000 |
| 1,5 | 992.000 | 1.042.000 | 1.054.000 | 1.324.000 | 1.294.000 | 1.329.000 |
| 2 | 1.101.000 | 1.156.000 | 1.179.000 | 1.421.000 | 1.399.000 | 1.446.000 |
| 2,5 | 1.210.000 | 1.270.000 | 1.304.000 | 1.518.000 | 1.504.000 | 1.563.000 |
| 3 | 1.319.000 | 1.384.000 | 1.429.000 | 1.616.000 | 1.610.000 | 1.680.000 |
| 3,5 | 1.428.000 | 1.498.000 | 1.554.000 | 1.714.000 | 1.715.000 | 1.797.000 |
| 4 | 1.537.000 | 1.612.000 | 1.679.000 | 1.811.000 | 1.821.000 | 1.914.000 |
| 4,5 | 1.646.000 | 1.726.000 | 1.804.000 | 1.909.000 | 1.927.000 | 2.031.000 |
| 5 | 1.755.000 | 1.840.000 | 1.929.000 | 2.007.000 | 2.032.000 | 2.148.000 |
| 5,5 | 2.064.000 | 2.154.000 | 2.254.000 | 2.306.000 | 2.339.000 | 2.467.000 |
| 6 | 2.173.000 | 2.268.000 | 2.379.000 | 2.405.000 | 2.446.000 | 2.585.000 |
| 6,5 | 2.282.000 | 2.382.000 | 2.504.000 | 2.504.000 | 2.554.000 | 2.704.000 |
| 7 | 2.391.000 | 2.496.000 | 2.629.000 | 2.603.000 | 2.661.000 | 2.822.000 |
| 7,5 | 2.500.000 | 2.610.000 | 2.754.000 | 2.702.000 | 2.768.000 | 2.941.000 |
| 8 | 2.609.000 | 2.724.000 | 2.879.000 | 2.802.000 | 2.875.000 | 3.060.000 |
| 8,5 | 2.718.000 | 2.838.000 | 3.004.000 | 2.902.000 | 2.983.000 | 3.180.000 |
| 9 | 2.827.000 | 2.952.000 | 3.129.000 | 3.004.000 | 3.094.000 | 3.301.000 |
| 9,5 | 2.880.000 | 3.030.000 | 3.000.000 | 3.106.000 | 3.204.000 | 3.423.000 |
| 10 | 2.936.000 | 3.066.000 | 3.200.000 | 3.209.000 | 3.314.000 | 3.545.000 |
| 10,5 | 3.112.000 | 3.241.000 | 3.224.000 | 3.421.000 | 3.534.000 | 3.776.000 |
| 11 | 3.218.000 | 3.352.000 | 3.348.000 | 3.525.000 | 3.646.000 | 3.900.000 |
| 11,5 | 3.324.000 | 3.463.000 | 3.472.000 | 3.629.000 | 3.758.000 | 4.023.000 |
| 12 | 3.430.000 | 3.574.000 | 3.596.000 | 3.733.000 | 3.871.000 | 4.147.000 |
| 12,5 | 3.536.000 | 3.685.000 | 3.720.000 | 3.837.000 | 3.983.000 | 4.271.000 |
| 13 | 3.642.000 | 3.796.000 | 3.844.000 | 3.943.000 | 4.097.000 | 4.396.000 |
| 13,5 | 3.748.000 | 3.907.000 | 3.968.000 | 4.049.000 | 4.211.000 | 4.521.000 |
| 14 | 3.854.000 | 4.018.000 | 4.092.000 | 4.155.000 | 4.324.000 | 4.647.000 |
| 14,5 | 3.960.000 | 4.129.000 | 4.216.000 | 4.261.000 | 4.438.000 | 4.772.000 |
| 15 | 4.066.000 | 4.240.000 | 4.340.000 | 4.367.000 | 4.552.000 | 4.897.000 |
| 15,5 | 4.272.000 | 4.451.000 | 4.564.000 | 4.573.000 | 4.766.000 | 5.123.000 |
| 16 | 4.378.000 | 4.562.000 | 4.688.000 | 4.679.000 | 4.880.000 | 5.248.000 |
| 16,5 | 4.484.000 | 4.673.000 | 4.812.000 | 4.785.000 | 4.994.000 | 5.373.000 |
| 17 | 4.590.000 | 4.784.000 | 4.936.000 | 4.891.000 | 5.108.000 | 5.499.000 |
| 17,5 | 4.696.000 | 4.895.000 | 5.060.000 | 4.997.000 | 5.222.000 | 5.624.000 |
| 18 | 4.802.000 | 5.006.000 | 5.184.000 | 5.102.000 | 5.336.000 | 5.749.000 |
| 18,5 | 4.908.000 | 5.117.000 | 5.308.000 | 5.208.000 | 5.449.000 | 5.875.000 |
| 19 | 5.014.000 | 5.228.000 | 5.432.000 | 5.314.000 | 5.563.000 | 6.000.000 |
| 19,5 | 5.120.000 | 5.339.000 | 5.556.000 | 5.420.000 | 5.677.000 | 6.126.000 |
| 20 | 5.226.000 | 5.450.000 | 5.680.000 | 5.601.000 | 5.866.000 | 6.325.000 |
| 20,5 | 5.332.000 | 5.561.000 | 5.804.000 | 5.699.000 | 5.973.000 | 6.444.000 |
| 21 Kg trở lên tính giá sỉ | ||||||
| 21+ | 238.000 | 248.000 | 273.000 | 255.000 | 270.000 | 295.000 |
| 45+ | 233.000 | 239.000 | 266.000 | 251.000 | 268.000 | 293.000 |
| 100+ | 223.000 | 233.000 | 258.000 | 245.000 | 255.000 | 280.000 |
Gửi mắm đi Đức bao lâu thì nhận được hàng?
Nhiều quý cô chú, anh chị khi gửi mắm từ Việt Nam sang Đức thường thắc mắc không biết mất bao lâu thì người nhận bên kia có hàng. Thời gian vận chuyển sẽ tùy vào hình thức gửi và địa chỉ nhận, nhưng nếu đóng gói đúng quy cách và làm thủ tục sớm, hàng thường đến tay bà con ở Đức khá nhanh, đảm bảo nguyên vẹn và an toàn.
Dưới đây là các gói dịch vụ mà SHN Express hiện đang phục vụ vận chuyển hàng đi Châu Âu:
| Gói dịch vụ | Thời gian giao | Đặc điểm | Phù hợp với |
| Chuyển phát hỏa tốc | 3 – 5 ngày | Vận chuyển hàng không, thủ tục hải quan nhanh chóng. Chi phí cao hơn nhưng thời gian ngắn nhất. | Hàng hóa gấp, tài liệu quan trọng |
| Tiết kiệm | 5 – 7 ngày | Vận chuyển hàng không, cân bằng giữa chi phí và thời gian vận chuyển, phí hợp lý. | Đơn hàng không cần giao gấp |
| Siêu tiết kiệm | 9 – 12 ngày | Vận chuyển hàng không, thời gian giao lâu nhất nhưng chi phí thấp nhất. | Hàng hóa không cần giao gấp, ưu tiên tiết kiệm chi phí |
Lưu ý khi gửi các loại mắm truyền thống đi Đức
Mắm là thực phẩm có mùi đặc trưng, lại ở dạng chất lỏng nên nếu không đóng gói đúng cách rất dễ bị rò rỉ, gây ảnh hưởng đến các kiện hàng khác hoặc bị hải quan giữ lại nên ai cũng mong sao hàng đến nơi nguyên vẹn, không tràn, không vỡ mà vẫn giữ trọn bao bì, chất lượng. Vì vậy việc chuẩn bị và đóng gói kỹ lưỡng ngay từ đầu là vô cùng quan trọng.
Dưới đây SHN Express xin chia sẻ một số lưu ý cần thiết để quý cô chú, anh chị yên tâm hơn khi gửi các loại mắm vừa đảm bảo an toàn cho hàng hóa, vừa thuận lợi trong khâu thông quan.
Chú ý khâu đóng gói, bọc bao bì thật chắc
Nên dùng chai hoặc hũ nhựa cứng, nắp vặn kín, có vòng seal nguyên bản. Tránh thủy tinh vì đi đường xa dễ nứt vỡ. Chai 500ml–1 lít là hợp lý, gọn nhẹ và dễ xếp thùng. Trước khi đóng thùng, Quý cô chú, anh chị thử lật nghiêng vài phút để kiểm tra có rò rỉ không, thấy khô ráo hẵng đóng gói.
Đóng gói chống tràn, chống mùi nhiều lớp
Quấn băng keo quanh miệng nắp, bọc mỗi chai bằng túi zip hoặc túi hút chân không, thêm một lớp nilon cuộn chặt. Lót đáy thùng bằng mút/bong bóng khí, xếp chai thẳng đứng, chèn kín các khe hở, phủ thêm lớp chống sốc ở trên nắp rồi mới dán thùng. Mục tiêu là có xê dịch cũng không va đập, có xì nhẹ cũng không tràn ra ngoài.
Mua hàng chuẩn, nguồn gốc rõ ràng
Quý cô chú, anh chị nên mua tại cửa hàng hoặc cơ sở sản xuất uy tín, hạn chế gửi loại “mắm nhà làm” không bao bì, không nhãn mác. Tránh hàng giả nhãn hiệu, nước mắm kém chất lượng có nguy cơ chứa phụ gia không an toàn. Trên chai/ hũ cần có nhãn đầy đủ: tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn dùng, nhà sản xuất/địa chỉ, mã lô. Nhãn rõ ràng giúp thông quan thuận lợi và người nhận yên tâm sử dụng.
Bảo đảm hạn sử dụng còn dài
Ưu tiên sản phẩm còn hạn ít nhất 6 tháng. Kiểm tra kỹ nắp, seal và thân chai không trầy móp, không đổi màu bất thường. Với mắm có thịt/tôm (như mắm tôm chua, ba khía…), càng cần chọn hàng đóng gói kỹ, còn nguyên niêm phong.
Ghi nhãn bên ngoài thùng rõ ràng
Dán “Thực phẩm – Nước mắm”, “Chất lỏng – Dễ vỡ”, mũi tên chỉ chiều đứng. Ghi rõ số chai, dung tích ước tính để bên vận chuyển xử lý nhẹ tay, hạn chế lật úp. Nếu gộp chung với hàng khác, tách mắm ra một thùng riêng để tránh lây mùi và đổ vỡ dây chuyền.
Khai báo trung thực thông tin hàng
Khi cung cấp thông tin cho đơn vị vận chuyển, Quý cô chú, anh chị chỉ cần mô tả đúng tên hàng, số lượng, dung tích, mục đích sử dụng. Thông tin khớp với nhãn trên chai giúp hồ sơ thông quan gọn, hạn chế bị kiểm tra kéo dài.
Chọn đơn vị vận chuyển có kinh nghiệm gửi thực phẩm đi nước ngoài
Ưu tiên các bên có quy trình chống tràn, có vật tư đóng gói chuyên dụng, hỗ trợ kiểm tra thùng trước khi nhận, và theo dõi lộ trình. Có thể tham khảo dịch vụ của Nasco, Ship Hàng Nhanh Express, Vietcargo,... để được tư vấn và hỗ trợ.
Sắp xếp người nhận và thời gian giao hàng
Ghi đúng tên, địa chỉ, số điện thoại người nhận ở Đức; hẹn trước thời gian có mặt để nhận hàng. Mắm đi đường xa cần nhận sớm bằng đường hàng không, không nên gửi đường seal vì rất lâu, nhận hàng xong Quý cô chú anh chị để cất nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng nóng trực tiếp là yên tâm nhất.
Tạm kết
Như vậy là bài viết này Hải Yến đã chia sẻ cùng Quý cô chú, anh chị những lưu ý quan trọng khi gửi các loại mắm truyền thống đi Đức. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp Quý cô chú, anh chị yên tâm hơn khi gửi hương vị quê nhà sang cho người thân, bạn bè, hay phục vụ công việc kinh doanh của mình.
Nếu cần tư vấn thêm về cách đóng gói, quy định hải quan hay muốn nhận báo giá chi tiết cho từng loại hàng, hãy liên hệ SHN Express ngay để được hỗ trợ!
- Ship Hàng Nhanh Express chi nhánh Hà Nội: 29 Triệu Việt Vương, Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Ship Hàng Nhanh Express chi nhánh HCM: Số 65 Yên Thế, P2, Tân Bình, HCM
- Ship Hàng Nhanh Express chi nhánh Đà Nẵng: 39B Tiểu La, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Tổng Đài Hỗ Trợ: 1900.58.58.52
- Tel: 0927.33.2828 – 0859.33.2828 – 0856.33.282
